Стоимость кофе на мировом рынке достигла максимального уровня за последние 47 лет. В 2024 году цена на робусту увеличилась более чем вдвое, в то время как арабика подорожала на 80%. Об этом сообщили РИА Новости в пресс-службе компании «МилФудс», известного кофейного бренда Poetti (ранее Paulig в России).
На прошлой неделе биржевые цены на арабику обновили рекорды, превысив 8,25 тысячи долларов за тонну. По состоянию на 16:42 по московскому времени цена мартовского фьючерса на кофе арабика снизилась на 0,52%, составив 3,7145 доллара за фунт (приблизительно 8 189 долларов за тонну). В процессе торгов цена на кофе максимальна поднималась до рекордных 3,753 доллара за фунт, что соответствует почти 8 274 долларам за тонну.
«За прошедший год цены на робусту подскочили более чем в два раза, арабика же в свою очередь подорожала на 80%. Таким образом, стоимость зеленого зерна достигла максимальной отметки за последние 47 лет», — уточнили в компании.
Производитель пояснил, что причиной уменьшения поставок арабики могут стать неурожайные условия из-за неблагоприятной погоды. На изменение цен также влияют количество остатков на биржевых складах, законодательные инициативы и инфляция. В компании отметили, что сорт робуста более устойчив к климатическим изменениям и его урожайность также более стабильна. Однако они добавили, что арабика и робуста различаются по своим вкусовым характеристикам, поэтому о полном замещении одного сорта другим говорить не следует.
«Несмотря на рост цен на кофе, можно ожидать, что любители кофе продолжат наслаждаться своим любимым напитком, а рынок будет адаптироваться к новым условиям, предлагая разнообразные варианты и способы его употребления», — прокомментировали в «МилФудс».
В январе эксперт группы корпоративных рейтингов АКРА Антон Тренин сообщил РИА Новости, что в России нет дефицита кофе, однако спрос на напиток продолжает расти, даже невзирая на рекордные биржевые цены. Эксперт также сохраняет свои предсказания по росту цен на кофе и в декабре обозначил, что в 2025 году кофе может подорожать на четверть из-за снижения урожая у мировых лидеров по производству арабики и робусты — Бразилии и Вьетнама, что обусловлено неблагоприятными погодными условиями.
Добавить комментарий